Mapa a menu, cena - Le Rendez Vous des Pêcheurs - Courthiezy

Menu

Mi-cuit de foie gras de canard au ratafia de Champagne, chutney de navets , au miel et au porto

Duo d'asperges vertes et blanches, sauce vin jaune et mousseline de volaille aux morilles

Confident de gambas à la citronnelle, mousseline de pois chiches à l'huile de sésames et julienne de poivrons rouges marinés à la coriandre

ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles

Brochettes de Saint Jacques rôties à la truffe noire du Périgord

Gigolette de lapin farcie au foie gras et au thym, confite sous vide à l'huile d'olive

Framboisier au pain de Gènes servi en verrine

Pommes confites au Calva servi en entremet sur un sablé Breton, mousse caramel à la fleur de sel

Tartelette amandine aux poires, crème diplomate williamine

Obecné informace

46 avenue de Paris
51700 Courthiezy Nasměrování

Otevírací hodiny

Mon - Tue

Closed

Wednesday

09:00 - 18:00

Thursday

07:00 - 18:00

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09:00 - 22:00

Sunday

09:00 - 15:00

Služby

WIFI, Private Hire

Platební metody

American Express, Debit Card, Cash, Eurocard/Mastercard, Visa