Karte und Menüs, Preise

Karte & Menüs

Mi-cuit de foie gras de canard au ratafia de Champagne, chutney de navets , au miel et au porto

Duo d'asperges vertes et blanches, sauce vin jaune et mousseline de volaille aux morilles

Confident de gambas à la citronnelle, mousseline de pois chiches à l'huile de sésames et julienne de poivrons rouges marinés à la coriandre

ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles

Brochettes de Saint Jacques rôties à la truffe noire du Périgord

Gigolette de lapin farcie au foie gras et au thym, confite sous vide à l'huile d'olive

Framboisier au pain de Gènes servi en verrine

Pommes confites au Calva servi en entremet sur un sablé Breton, mousse caramel à la fleur de sel

Tartelette amandine aux poires, crème diplomate williamine

Praktische Infos

46 avenue de Paris
51700 Courthiezy Anfahrt

Öffungszeiten

Mon - Die

Abgeschlossen

Mittwoch

09:00 - 18:00

Donnerstag

07:00 - 18:00

Fre - Sam

09:00 - 22:00

Sonntag

09:00 - 15:00

Küche

Traditionelle Küche

Ortstyp

Bar, Restaurant, Gastronom

Services

WLAN-Zugang, Eventorganisation, kostenlose Parkplätze, Privatisierungen, Terrasse

Zahlungsmittel

American Express, carte Bleue, Schecks, Bargeld, Eurocard / Mastercard, Visum