Prenota Privatizzazione

Menu

Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année Menu à 39.00 euros

Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année

Ris de veau braisé au porto et aux morilles

26,00€

Poulet de Bresse farci au foie gras, cuisson en basse température et sauce blanche au vin jaune du Jura

24,00€

Dos de bar de ligne rôti, sauce Arabica ou au Champagne

26,00€

Côte de veau rôti, sauce corsée aux cèpes

24,00€

Foie gras de canard du sud-ouest mi cuit (160 euros/kg)

Saumon d'Ecosse fumé maison (60 euros/kg)

Bouchée à la reine au Saint-Jacques et au Gambas, sauce financière au Noilly Prat

10,00€

Menu à 39.00 euros

Pressé de joue de boeuf vigneronne et foie gras mi-cuit, confiture de figues

Raviole de Saint-Jacques et de gambas, émulsion safranée aux zests d'orange

Saumon fumé d'Ecosse, crème aigre douce au raifort et blinis maison

ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles

Faux filet d'Angus à la plancha, sauce aux deux poivres

Poisson selon arrivage

Côte de veau première rôtie, sauce corsée au vin jaune du Jura

Assiette de fromages et son buisson maraîcher

Macarons maison, mousse pistache et framboises fraîches, coulis de fruits rouges

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Amandine parfumée au Calva, pommes rôties et mousse caramel à la fleur de sel

Prenotazione

Prenota

Informazioni pratiche

46 avenue de Paris
51700 Courthiezy Percorso

Orari

Lun - Mer

Chiuso

Giovedi

09:00 - 18:00

Ven - Sab

09:00 - 22:00

Domenica

09:00 - 15:00

Cucina

Cucina tradizionale

Tipologia

Bar, Ristorante, Catering

Servizi

Connessione wifi, Organizzazione di eventi, Parcheggio gratuito, Privatizzazione, Terrazzo

Metodo di pagamento

American Express, Bancomat, Assegni, Contanti, Eurocard / Mastercard, Visa