Menu, prezzo - Le Rendez Vous des Pêcheurs - Courthiezy

Menu

Mi-cuit de foie gras de canard du sud ouest au ratafia de Champagne, chutney de figues maison

Cheesecake de chèvre frais en verrine, bavarois de poivron rouge, crumble de parmesan et tomates confites

Salade Thaïe sauce aigre douce et gambas à la citronnelle

Asperges tièdes, sauce suprême à la truffe noire du Périgord

ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles

Faux filet d'Angus, sauce poivre vert

Brochette de lotte, beurre plus tout à fait blanc au safran

Souris d'agneau confite en basse température, à la sarriette et au romarin

Assiette de fromages et son buisson maraîcher

Verrine, sablé Breton, bavarois à la vanille Bourbon et compotée de rhubarbe

Entremet biscuit coco, mangue et vanille Bourbon, coulis de fruit de la passion

Gratinée de fraises, sabayon au Champagne

Informazioni pratiche

46 avenue de Paris
51700 Courthiezy Percorso

Orari

Lun - Mar

Chiuso

Mercoledi

09:00 - 18:00

Giovedi

07:00 - 18:00

Ven - Sab

09:00 - 22:00

Domenica

09:00 - 15:00

Cucina

Cucina tradizionale

Tipologia

Bar, Ristorante, Catering

Servizi

Connessione wifi, Organizzazione di eventi, Parcheggio gratuito, Privatizzazione, Terrazzo

Metodo di pagamento

American Express, Bancomat, Assegni, Contanti, Eurocard / Mastercard, Visa