Μενού - Le Rendez Vous des Pêcheurs

Mi-cuit de foie gras de canard au ratafia de Champagne, chutney de navets , au miel et au porto

Duo d'asperges vertes et blanches, sauce vin jaune et mousseline de volaille aux morilles

Confident de gambas à la citronnelle, mousseline de pois chiches à l'huile de sésames et julienne de poivrons rouges marinés à la coriandre

ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles

Brochettes de Saint Jacques rôties à la truffe noire du Périgord

Gigolette de lapin farcie au foie gras et au thym, confite sous vide à l'huile d'olive

Framboisier au pain de Gènes servi en verrine

Pommes confites au Calva servi en entremet sur un sablé Breton, mousse caramel à la fleur de sel

Tartelette amandine aux poires, crème diplomate williamine

Γενικές πληροφορίες

46 avenue de Paris
51700 Courthiezy Οδηγίες

Ώρες λειτουργίας

Δ� - Τ�

Κλειστό

Τετάρτη

09:00 - 18:00

Πέμπτη

07:00 - 18:00

Π� - Σ�

09:00 - 22:00

Κυριακή

09:00 - 15:00

Κουζίνα

Παραδοσιακή Κουζίνα

Τύπος επιχείρησης

Μπαρ, Εστιατόριο, Τροφοδότης

Υπηρεσίες

WIFI, Διοργάνωση δεξίωσης, Δωρεάν στάθμευση, Ιδιωτική μίσθωση, ταράτσα

Μέθοδοι πληρωμής

American Express, Χρεωστική κάρτα, Έλεγχοι, Μετρητά, Eurocard / Mastercard, Visa