Menú - Le Rendez Vous des Pêcheurs - Courthiezy

Carta

Mi-cuit de foie gras de canard du sud ouest au ratafia de Champagne, chutney de figues maison

Cheesecake de chèvre frais en verrine, bavarois de poivron rouge, crumble de parmesan et tomates confites

Salade Thaïe sauce aigre douce et gambas à la citronnelle

Asperges tièdes, sauce suprême à la truffe noire du Périgord

ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles

Faux filet d'Angus, sauce poivre vert

Brochette de lotte, beurre plus tout à fait blanc au safran

Souris d'agneau confite en basse température, à la sarriette et au romarin

Assiette de fromages et son buisson maraîcher

Verrine, sablé Breton, bavarois à la vanille Bourbon et compotée de rhubarbe

Entremet biscuit coco, mangue et vanille Bourbon, coulis de fruit de la passion

Gratinée de fraises, sabayon au Champagne

Información general

46 avenue de Paris
51700 Courthiezy Itinerario

Horario de apertura

Lun - Mar

Cerrado

Miércoles

09:00 - 18:00

Jueves

07:00 - 18:00

Vie - Sab

09:00 - 22:00

Domingo

09:00 - 15:00

Cocina

Cocina Tradicional

Tipo de negocio

Bar, Restaurante, Proveedor

Servicios

Acceso WiFi, Organización de Eventos, Aparcamiento Gratuito, Privatización, Terraza

Métodos de pago

American Express, Tarjeta de Crédito, Cheques, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Visa